今天在家休息，妈妈觉得没事做，就想自己做包子吃，正好有一包安琪的干酵母，是上次买面粉的时候送的，有比较好的面粉。然后做好午饭就开工了。

    先在一碗温水里大概放了些酵母，然后准备了两碗多面粉，发现好像好像水多了，应该再少一半水差不多，只好再放些面粉一起揉。等揉得差不多了就放在楼上书房间里醒面，那边温度高一些，正好适合发发酵。期间准备包子馅，是豆腐干、雪菜和肉。差不多一个小时左右，体积增大许多，可以开始做了。

    妈妈也是第一次自己做包子不怎么会包，样子做得不怎么好看。等做完6个了就先放在电饭锅上蒸，大约10多分钟就好了。

    吃吃看的味道还真不错，真好吃。连大宝都很喜欢吃，平时你不怎么要吃的。问他好吃吗，他没反应，后来他说：“好吃得不得了，好吃的话就不说话了，不好吃的话就要说话的。”

    这是一次很成功的做包子，今天还买了做面机，以后要自己做面和饺子皮、馄饨皮了。